Сегодня мы отправляемся в Баня-Луку — второй по величине город в Боснии и Герцеговине. Баня-Лука достаточно современный город, в котором есть на что посмотреть. И в этот раз нас интересуют только гастрономические приключения — вместе с вами приступаем к исследованию самых удивительных ресторанов города.

Kazamat находится на берегу реки Врбас — это необычное место, фактически часть исторической крепости, со сводчатым потолком, выложенным из камня, украшенное старинными лампами и обладающее потрясающим видом на реку. Большинство гостей выбирают столики на террасе: в солнечные дни здесь несомненно самые лучшие места. В меню — блюда традиционной боснийской кухни. Пока ваш обед будет охранять бравый рыцарь в доспехах, не упустите возможность попробовать блюда под сачем (особенно мясо ягненка) и десерт «кнедле са шльивама».

Контакты:

улица Teodora Kolokotronisa,

телефон +387 51 224 460

Mala Stanica — популярный ресторан авторской кухни. Здесь отдыхают известные люди, которые готовы потратиться — цены чуть выше среднего, хотя на это есть основания, ибо ресторан известен своими невероятно вкусными блюдами. Винную коллекцию ресторана украшают особые экземпляры по доступной цене. В меню есть блюда из разных стран — в качестве их приготовления можно не сомневаться, да и обслуживающий персонал всегда крайне вежлив и обходителен. На десерт закажите шоколадное суфле. Если погода хорошая, посетители предпочитают сидеть на террасе.

Контакты:

улица Kralja Petra,

телефон +387 51 326 730

Alas — отличный рыбный ресторан, немного затерянный в окраине города. Сюда редко заглядывают туристы, а зря. Кроме талантливых поваров, которые, несомненно знают свое дело и обеспечат вам гастрономическое удовольствие, здесь вас также ждут приятные вина. Если возможности выкатиться из ресторана после обеда уже не будет, можно снять пару номеров (завтрак включен) ;) Здесь попробовать черный ризотто, свинину с черносливом, куриный филе под соевым соусом с арахисом и имбирем и салат из обжаренной паленты с рукколой и моцареллой. На десерт — фирменные блинчики в вине.

Контакты:

улица Braće Mažar i majke Marije 47,

телефон +387 51 212 602

Banjalučki Splav — ресторан на воде или сплав, приятное и известное среди местных жителей заведение. Отправляемся сюда, чтобы окунуться в атмосферу морских приключений и дальних плаваний. В меню — традиционные боснийские блюда. Уделите внимание десертам и таким блюдам, как свиные медальоны в каймаке, чевапчичи в лепешке и куриное филе, фаршированное ветчиной, беконом и сыром. Берегитесь — здесь порции крайне велики.

Контакты:

мост Патре,

телефон +387 51 462 300

Integra — панорамный вид на город, стильный интерьер и необычная подача блюд. Если кратко — шик и роскошь для гурманов и любителей ярких впечатлений. Цены приятно удивляют, хотя здесь часто заседают члены местных правительственных учреждений. Но персонал сделает все возможное, чтобы никто не омрачил ваш отдых. Заскочите сюда просто попить кофе или на быстрый ланч — когда в заведении мало гостей, а город окутан мягким утренним солнечным светом или загадочным вечерним закатом.

Контакты:

​Площадь ​Republike Srpske 8,

телефон +387 51 337 430

Ресторан Aj’Zdravo для любителей вкусной и полезной пищи. Это идеальное место для тех, кто сидит на диете — местные блюда навсегда остаются в вашем сердце, потому что вряд ли где-нибудь еще вы попробуете столь полезные, и в тоже время действительно вкусные вещи. Ресторанчик расположен близко к центру города и является символом нового культурного развития города, его близости европейским тенденциям. Обязательно попробуйте один сендвичей и салат, например, из ананаса с яблоком, морковкой и куриным филе. Аккуратнее — по воскресеньям заведение не работает.

Контакты:

улица Vidovdanska 6

Ресторан President расположен в самом центре города, недалеко от самых популярных у туристов отелей. Интерьер ресторана очаровывает с первого взгляда, а владельцы предлагают гостям на выбор прекрасные вина и традиционные блюда боснийской кухни с авторским акцентом. Этот ресторан идеален для особых случаев.

Контакты:

Bana dr Todora Lazarevića 96,

телефон +387 65 422 777

Ресторан Philippe Dine and Wine — это микс современной кухни и домашних рецептов, основанных только на свежих ингредиентах. В меню много мясных блюд, приготовленных на гриле. Здесь часто собирается молодежь, наполняя место живой, свежей энергией. Впрочем, если решите заглянуть сюда в выходные, лучше заказать столик заранее. Ах, да — здесь отличное вино!

Контакты:

Sime Solaje 1d,

телефон +387 51 306 506

Спасибо за материал и вдохновение к изучению: theculturetrip.com